Search found 1 match

by drbeer
08 Mar 2018, 18:13
Forum: Opdrachten en Vraagstellingen
Topic: bier & Capsaïcine
Replies: 0
Views: 3972

bier & Capsaïcine

Beste, ik ben biersommelier in bijberoep & amateurbrouwer met een formele opleiding maar voornamelijk kennis uit wat boeken en online informatie. Ik heb gelezen dat capsaïcine op hetzelfde eiwit effect heeft als alcohol. Ik wil een alcoholvrij bier brouwen en het warmende effect maw effect op TRPV1 ...