Ethylbenzoaat

[Pyrochemistry]

Discussieer hier over het gelijknamige experiment.

http://www.amateurchemie.nl/viewtopic.p ... 5374#p5374

[Wouter]

Hoe ruikt het uiteindelijk? Esters hebben mesetal een uitgesproken geur die je wel kan koppelen aan een aantal vruchten. Leuk experiment, overigens.

[Z4x]

Leuke synthese, ik had nog niet gehoord ethylbenzoaat of überhaupt benzoëzuur.

...
Ook is het een grondstof voor andere synthesen en wordt het soms gebruikt als polair oplosmiddel.
...

Voor wat dan? Heb je al ideeën waar je het voor gaat gebruiken?

[Pyrochemistry]

Persoonlijk vindt ik het wat naar appel of ook wel aardbei ruiken, maar dan veel scherper.

Het ethylester kan volgens mij gebruikt worden bij de synthese van een gesubstitueerde benzoëzuur derrivaten. Het is een beschermende hulpgroep die er later door middel van hydrolyse weer verwijderd kan worden, dit is handig als de zuurgroep ook mee kan reageren. Als oplosmiddel kan het een niet schadelijk alternatief zijn voor tolueen en dergelijken.