amateur Vraag: kristallisatie etherische oliën

Alles over kristallen en de wetenschappen daaromheen.
Post Reply
essentialoill
Foton
Posts: 2
Joined: 08 Apr 2016, 20:36

amateur Vraag: kristallisatie etherische oliën

Post by essentialoill » 08 Apr 2016, 20:51

goedenavond,

ik heb een paar hersenspinsels waar ik graag antwoord op hoop te vinden.

ik heb begrepen dat je etherische olie kan kristalliseren
ik kwam namelijk menthol kristallen tegen.

hierbij vroeg ik me af of dit met alle etherische oliën mogelijk is?
is het een machinaal proces (zoals bij suiker) of is het een chemisch proces? (toevoegen van andere stoffen)

ik ben echt een leek dus hoop op een antwoord waar ik iets mee kan.

mvg Robin

User avatar
Wouter
Krypton
Posts: 1982
Joined: 02 Aug 2008, 01:47
Chemistry interests: Organic
Location: Groesbeek, Gelderland
Contact:

Re: amateur Vraag: kristallisatie etherische oliën

Post by Wouter » 11 Apr 2016, 15:25

Kristalvormen zijn een fysische eigenschap van de verbinding en kristallisatie is direct verwant aan een smeltpunt. Boven het smeltpunt van een verbinding kan het niet kristalliseren. Smeltpunten:
- Menthol 31 °C (kristallen, smelt in de handen)
- Limoneen -74 °C (olie)
- Thymol 50 °C
- Eugenol -7.5 °C
- Glucose 146 °C
- Natriumchloride 801 °C
Organisch chemicus

Post Reply

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 1 guest